Ranch Vand

lav din egen varme sauce

Ranch Water er mange menneskers foretrukne cocktail i disse dage, inklusive Ree Drummond. Hvorfor? Nå, det er nemt, lækkert og lettere på kalorier end andre alkoholiske muligheder derude. Derudover er den boblende, citrusagtig og så forfriskende på en varm dag! Hvad er ikke kærlighed?

Ree lærte først om sin nye yndlingsdrik for voksne under sin rejse for at tabe sig og blive sundere. Hendes ven Eddie Jackson introducerede hende til opskriften, og siden da har hun valgt Ranch Waters frem for rødvin eller frosne cocktails, fordi de er mindre kalorieholdige og sukkerholdige. Derudover er drikken fyldt med mineralvand, så hun kan fortælle sig selv, at hun fugter. Ha!

Rees datter Alex opdagede hurtigt, hvor dejlig en Ranch Water også er på en varm sommerdag. (Hun demonstrerede endda hvordan man laver nogle på Instagram Live !) Alex kalder det 'den nemmeste ting i verden', og hun tager ikke fejl. Det kræver kun tre ingredienser! Server dem til en afslappet happy hour med hjemmelavede tortillachips, dip , og guacamole eller lav en runde til en Cinco de Mayo fiesta fyldt med en bred vifte af mexicansk mad . Fortsæt med at læse for lidt mere information om Ranch Water, og for at finde ud af, hvordan du blander en for dig selv.

Hvorfor hedder det Ranch Water, og hvor stammer det fra?

fettuccine opskrifter

Det er uklart, præcis hvorfor det hedder Ranch Water, men der ser ikke ud til at være megen debat om, hvor cocktailen kom fra: Texas! PunchDrink.com antyder, at Ranch Waters først blev lavet af en rancher i 60'erne og gradvist blev mere og mere populær fra mund til mund. Nu har de pladser på menuerne i mange barer og restauranter rundt om i landet - der er endda dåseversioner der ude!

Så hvad er Ranch Water egentlig lavet af?

Dette vidunder med tre ingredienser er lavet af tequila, limejuice og mousserende mineralvand. Du kan vælge ethvert mærke af tequila eller mousserende vand, selvom Drummonds som henholdsvis Casamigos og Topo Chico. Mens alt mousserende vand kan bruges, insisterer Ree på, at Topo Chico i en glasflaske er den allerbedste (og mest sprudlende.) Du kan også bruge frisk eller flaske limejuice. Ree går efter halvdelen af ​​en friskpresset lime i sin drink, nogle gange mere, mens Alex foretrækker flaskeversionen. 'Jeg kan godt lide limesaft på flaske, jeg er lidt underlig,' siger hun. 'Jeg synes bare, smagen er bedre.'

Alex' sidste forslag? Top det af med et sjovt bøjet sugerør.

Kan du lave flere Ranch Waters på én gang?

insta kan kan stege

Selvfølgelig, men hvis du forsøger at lave ranchvande til en mængde, skal du bare angive ingredienserne og lade alle lave deres egne! Denne enkle cocktail er let at få øje på, så ingen strenge målinger er påkrævet.

Kan du tilpasse en Ranch Water?

Jo da! Rør et stænk syrlig grapefrugtjuice i for en ekstra citruspunch, eller prøv at bruge et aromatiseret mineralvand som Top Chicos Twist of Lime eller Twist of Grapefruit smag. Du kan endda kant dit glas i salt eller sparke tingene op og bruge et chili-lime-krydderi som Tajin i stedet for.

enchiladas opskrift

Udbytter:

1servering(er)

 

Forberedelsestid:

3min

 

Samlet tid:

3min

 

ingredienser

• Knust is

• 1 spsk.

  limejuice, frisk eller på flaske, mere hvis det ønskes

• 2 oz.

  hvid tequila

• 6 oz.

  mousserende mineralvand, som Topo Chico

• Kalkhjul og bøjede sugerør, til servering

Vejbeskrivelse

• 1.  Trin1 Fyld et glas halvt op med knust is. Top med frisk limesaft, tequila og derefter det mousserende vand. Pynt glasset med et limehjul og drik med sugerør, hvis du har lyst!

 Få din Ranch vandforsyning! 

Topo Chico mineralvand

Casamigos hvid

RealLime 100% limejuice

Vintage ætset stilkløse vinglas

Kredit: Williams-Sonoma