Vigtigste Mad Og Madlavning Irsk kaffe

4 min read · 8 days ago

Share 

Irsk kaffe

Min mor plejede at lave irsk kaffe hele tiden, og nu hvor jeg tænker på det, var det ikke altid St. Patrick's Day, da hun lavede det. Faktisk tror jeg aldrig, det var St. Patrick's Day, da hun lavede det.

kylling pot pie opskrift

Og hun er ikke engang irsk.

MOR! JEG FORTÆLLER!

Okay, i fuld alvor: Jeg var fuldstændig seriøs. Min mor lavede irsk kaffe hele tiden, det var aldrig på St. Patrick's Day, og hun kan ikke engang bebrejde sin afstamning.

Og afslutningsvis: Jeg er min mors datter.

Her er den måde, jeg elsker at lave de herlige ting på!

Læs mere Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor
Udbytter:
4servering(er)
Forberedelsestid:
10min
Samlet tid:
10min

ingredienser

irsk-kaffeGem opskrift
  • 1 c.

    kold tung creme

  • 3 spsk.

    Bailey's Irish Cream

  • 1/2 c.

    Irsk whisky

  • 4 spsk.

    brunt sukker

  • 4 c.

    stærk varm kaffe

Vejbeskrivelse

    1. Trin1Kombiner den tunge fløde og Bailey's i skålen med en elektrisk mixer. Pisk sammen til det er stivt og luftigt. Sæt til side.
    2. Trin2Til hver af de fire store kaffekrus tilsættes 2 spsk whisky, 1 spsk brun farin og 1 kop kaffe. Top med et meget generøst lag af Bailey's flødeskum. (Næsten en tredjedel af koppen skal optages af flødeskummet.)
    3. Trin3Drik kaffen gennem fløden! Lækker.

irsk-kaffe


irsk-kaffe-2

Før du begynder at lave kaffen, skal du piske noget dæmonisk og djævelsk og syndigt topping til kaffen. Tilsæt noget kold tung fløde til skålen med en røremaskine...

abebrødspionerkvinde


irsk-kaffe-3

Så plask i nogle Bailey's! Bailey's er dybest set en likør lavet af irsk whisky og fløde, og du kan udelade den, hvis du ikke har nogen eller ikke vil købe nogen ... det gør bare dette ekstra godt. (Hvis du ikke bruger Bailey's, tilsæt bare lidt sukker og et strejf af vanilje!)


irsk-kaffe-4

Så er det bare at piske det til det er stift og sødt og let og luftigt. Sæt det til side i et sekund.

hvordan man genopvarmer shepherds pie

Den væsentlige komponent i irsk kaffe er - hikke – whisky!

Så tilsæt omkring 2 til 3 spiseskefulde whisky til et krus...


irsk-kaffe-5

Tilsæt derefter cirka en spiseskefuld brun farin for en smuk sødme.


irsk-kaffe-6

Rør whiskyen og farin sammen, og hæld derefter noget dejlig stærk kaffe i.


irsk-kaffe-7

Rør rundt for at sikre, at det hele er kombineret, og tag derefter en enorm klat af flødeskumsblandingen...


irsk-kaffe-8

Og hæld det lige ovenpå.

Og ved du hvad? Jeg er bange for, at dette beløb ikke er tilstrækkeligt.


irsk-kaffe

Ahh... det er mere som det! Du vil have et dejligt tykt lag fløde, så du kan nippe til kaffen igennem cremen, som vil gøre dig til en gladere, mere velafrundet person.

Server dette med irsk sodabrød (vist!), Guinness brownies … eller bare en ristet engelsk muffin.

Ups. Måske ikke en engelsk muffin. Det er at krydse nationer.

spaghetti med vodka sauce

Mere St. Patrick's Day opskrifter kommer i denne uge!

Elsker,
Pionerkvinde

Om Dette Emne

Oksekød Fajitas
Oksekød Fajitas
Det bedste ved oksekødsfajitas er, at du kan parre dem med alle de grøntsager, du elsker: peberfrugter, squash i tern, endda skiver af champignon.
Pandestegte svinekoteletter
Pandestegte svinekoteletter
Når du har brug for en hurtig middag, lav denne pandestegte svinekoteletter opskrift. Morgenmad koteletter tilberedes til gylden brun perfektion er 10 minutter eller mindre!
Slow Cooker skinke
Slow Cooker skinke
Til den nemmeste påskefrokost nogensinde, kog din skinke i en slow cooker! Glaseret i en klæbrig-sød Dr Pepper-glasur er denne hovedret så fandens lækker.
Majsbudding
Majsbudding
En rustik, silkeblød majsbudding er perfekt til Thanksgiving og videre. Den kan serveres sammen med kalkun, skinke eller endda oksekød.
Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo
Denne fettuccine Alfredo-opskrift er rig, cremet og overraskende nem! Lav den til en 30-minutters middag på travle hverdage - hele familien vil elske denne.
Oksekød Stroganoff
Oksekød Stroganoff
Få ting i denne verden siger aftensmad som denne Beef Stroganoff-opskrift fra The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime-kogebogen. Lær hvordan du laver Beef Stroganoff her.
Bruschetta
Bruschetta
Ree Drummonds bruschetta-opskrift er en nem sommersnack eller forret. Den er lavet med smørristet brød, tomater, basilikum, hvidløg og noget balsamicoeddike.
Hjemmelavet Ranch dressing
Hjemmelavet Ranch dressing
Ree Drummonds hjemmelavede ranchdressingopskrift er krydderiet, du vil lave igen og igen. Lavet med kærnemælk, mayo og masser af urter, det er køligt og cremet.
Bacon-indpakket Jalapeño Thingies
Bacon-indpakket Jalapeño Thingies
Bacon-indpakket jalapeño poppers er den ultimative fest-fingerfood-opskrift! Jalapeño-halvdele bliver fyldt med flødeost, pakket ind i røget bacon og bagt.
Bagte kartofler i skiver
Bagte kartofler i skiver
Skivebagte kartofler er et enkelt og smart twist på det dobbeltbagte tema!
Sigrids gulerodskage
Sigrids gulerodskage
Sigrids gulerodskage kommer fra en familieven til Ree Drummond. Denne opskrift indeholder en krydderi kage dækket af flødeost frosting og toppet med pekannødder.
Sådan laver du kiks
Sådan laver du kiks
For at lave tynde, sprøde og delikate kiks derhjemme, behøver du blot et par enkle ingredienser og lidt tid. Et godt supplement til enhver fest.
Tres leches kage
Tres leches kage
Tres leches kage laves ved at hælde en blanding af tre mælke over let, luftig svampekage. Denne opskrift giver en lækker dessert til forår og sommer.
Cowboy Quiche
Cowboy Quiche
En dyb tallerkenfryd fyldt med karamelliserede løg, bacon og skarp cheddarost, denne Cowboy Quiche er, hvad din søndagsbrunch har brug for. Rigtige cowboys spiser denne quiche!
Honning soja laks
Honning soja laks
Den klæbrige sauce på denne Honey Soy Salmon har mere smag, end jeg ved, hvad jeg skal gøre med. Sådan laver du det, der helt sikkert bliver din nye hverdagsmiddag!
Blomkålssuppe
Blomkålssuppe
Ree Drummonds cremede blomkålssuppe er ren comfort food. Fyldt fuld af blomkål, gulerod, selleri og løg, denne nemme opskrift er fuld af godhed.
Perfekt tærtebund
Perfekt tærtebund
Mød din nye yndlingsopskrift på tærtebunden. Lavet med Crisco, forvandler denne skorpe Thanksgiving-tærter til en skællende fornøjelse. Derudover kan den laves på forhånd og fryses.
Brunt sukker Havregryn Cookies
Brunt sukker Havregryn Cookies
Disse Brown Sugar Oatmeal Cookies er en mørk, magisk småkage, der er lige så god ved stuetemperatur, som den er varm lige ud af ovnen.
Hjemmelavet græskarpuré
Hjemmelavet græskarpuré
Vil du lave denne bedste efterårstærte i dit liv? Start med hjemmelavet græskarpuré. Det er en simpel opskrift at lave selv og er så besværet værd.
Nem pebermyntefudge
Nem pebermyntefudge
Nem pebermyntefudge er lavet med chokoladechips, sødet kondenseret mælk og pebermynter. Denne enkle dessertopskrift er perfekt til julegave!
Oksegryde med øl og paprika
Oksegryde med øl og paprika
Dette er en lækker, enkel opskrift på oksekødgryderet, der er perfekt til at varme din sjæl op efter en lang uge med fodring af kvæg. Sådan laver du oksegryderet med øl og paprika.
Hovedsalat
Hovedsalat
Tag denne klassiske ærtesalat med til gryden! Den er lavet med frosne grønne ærter, ost og hakket bacon. Drys persille på toppen og den er klar til servering.
Søndag aftengryderet
Søndag aftengryderet
Mør oksegryderet med kartofler, gulerødder, rodfrugter og en side af kartoffelmos er den perfekte middag søndag aften.
Frysevenlig Shepherd's Pie
Frysevenlig Shepherd's Pie
Shepherd's pie er en rustik ret, der traditionelt er lavet med lam, men du kan erstatte oksekød med et lige så behageligt måltid, der også er frysevenligt.