Det er rigtigt... abebrød. Selvom jeg er næsten sikker på, at der ikke er nogen egentlige aber i denne fingermad-idé, er den stadig en meget god fornøjelse til julefrokost eller til at fodre en flok sultne teenagere. Jeg vil simpelthen kalde det fantastisk, men da det også involverer aber, må jeg sige, at det er overmenneskeligt. Og du kender det bedste ved dette her abebrød? Det er nemt. Svært at rode. Helt ærligt, du vil have det fint.
Duften er to-die-for, men smagen er selve livet. Jeg vil støtte dette abebrød som den næste præsidentkandidat.
Du kan trække stykker af med hånden... eller hvis du er civiliseret, er du velkommen til at bruge redskaber.
Hvorfor hedder det abebrød?
Abebrød har fået sit navn fra, hvordan det spises - som en godbid, der kan trækkes fra hinanden, der er klemt af i stykker og ploppet lige ind i ens mund. Hvem der besluttede at navngive dette lækre brød efter aber, ved jeg ikke. Men hvad jeg ved er, at du skal klare det ASAP.
Hvad er abebrød lavet af?
Skønheden ved abebrød er, hvor nemt det er. Denne version starter med et par dåser købt i butikken kærnemælkskiks dej, der bliver smidt i kanelsukker og derefter gennemvædet i en smøragtig karamelsauce. Det er virkelig at dø for, ingen aber kræves.
Hvilken slags pande bager du abebrød i?
opskrifter med baked beans
Jeg bager min i en af de bedste Bundt-pander, men en rørpande fungerer også. Du kan endda bage den i en muffinform for individuelle abebrød 'muffins.' Ville det ikke være sødt?! Bare sørg for at justere bagetiden.
Skal du smøre panden til abebrød?
Man kan smøre den, hvis man vil, men jeg har altid haft held uden at smøre den. Glasuren har 2 stænger smør, som ser ud til at klare opgaven uden bagespray.
Skal man opbevare abebrød på køl?
Det er ikke nødvendigt. Hvis du har en rest abebrød, skal du blot dække det (eller overføre det til en lufttæt beholder) og opbevare det ved stuetemperatur. Den skal holde sig frisk i 2 til 3 dage på din bordplade, mens den tørrer meget hurtigere ud og bliver gammel i køleskabet.
Læs mere Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor- Udbytter:
- 8servering(er)
- Forberedelsestid:
- tyvemin
- Tilberedningstid:
- 40min
- Samlet tid:
- 1hr
ingredienser
Gem opskrift- 3
dåser kærnemælkskiks (de ikke flagende)
- 1 c.
melis
- 2
til 3 tsk. kanel
- 1 c.
smør
- 1/2 c.
brunt sukker
Vejbeskrivelse
- Trin1Forvarm ovnen til 350°F.
- Trin2Åbn alle 3 dåser med kiks og skær hver kiks i kvarte.
- Trin3Kombiner det hvide sukker med 2 til 3 teskefulde kanel. (3 tsk kanel giver den en ret stærk kanelsmag. Hvis du ikke er så varm på kanel, så skær den ned til 2 tsk.) Hæld disse i en 1 gallon lynlåspose og ryst for at kombinere.
- Trin4Dryp alle kiksfjerdingerne i kanel-sukkerblandingen. Når alle kiksfjerdingerne er i posen, skal du lukke den og ryste den kraftigt. Dette vil få alle disse stykker løs fra hinanden og pænt belagt med kanel-sukker. Fordel disse nuggets jævnt ud i Bundt-panden.
- Trin5På dette tidspunkt vil du gerne smelte smørret sammen med 1/2 kop brun farin i en gryde over medium-høj varme. Dette kan være lyst eller mørkt brunt sukker. Kog smør-sukkerblandingen under omrøring i et par minutter, indtil de to bliver til en. Når brun farin er blevet ensfarvet, kan du hælde det over kiksene.
- Trin6Bages i omkring 35 til 40 minutter, indtil skorpen er en dyb mørkebrun på toppen. Tag den ud af ovnen, når den er færdiglavet. Hvis du har viljestyrken, så lad den køle af i cirka 15 til 30 minutter, før du vender den over på en tallerken.
Hej gutter. Det er PW. Min ven Ryan har prydet os med denne klæbrige, lækre og overraskende enkle opskrift på... Abebrød.
-PW
Jeg fik fat i opskriften fra min svigermor Tracy, efter at jeg kom til bevidsthed første gang, jeg spiste denne mærkelige, løsrevne, morgenmads-, frokost- eller middagsbrødting. Her er hvad du skal bruge:
*holder hænderne op i papirfodboldmålstolper for at finde L*
Fra venstre mod højre har vi:
* Brunt sukker // 1/2 kop vil være nødvendig
* 2 stænger smør (1 kop)
* Bundt kageform (brug gerne dorky former)
* Kanel // 2 til 3 teskefulde
* 3 dåser kærnemælkskiks (de ikke flagende)
* Sukker! // 1 kop
Nu, før du gør noget... gå videre og forvarm ovnen til 350 grader. Du skal bruge dette om cirka 10 minutter.
*BWOP!! * — Det var lyden af kiksdåsen, der sprang op. Du vidste ikke, at jeg var en lydeffektmester, gjorde du? Åbn nu alle tre dåser med kiks og skær hver kiks i kvarte.
På dette tidspunkt vil du gerne kombinere 1 kop almindeligt sukker med 2-3 teskefulde kanel. Jeg bruger 3 teskefulde kanel og det giver en ret kraftig kanelsmag. Hvis du ikke er så varm på kanel, så skær den tilbage til 2 teskefulde. Dump disse i en 1 gallon zip-top pose og ryst for at blande jævnt.
Dryp alle kiksfjerdingerne i kanel-sukkerblandingen. Gå videre... dem alle sammen. Ja, de holder sammen lige nu, men tro mig bare.
Når alle kiksfjerdingerne er i posen, skal du lukke den og ryste den kraftigt. Dette vil få alle disse stykker løs fra hinanden og pænt belagt med kanelsukker. Du har måske lidt overskydende sukker tilovers, og det er okay.
Spis gerne en af disse lige nu. Jeg vil ikke kigge.
Fordel disse nuggets jævnt i din Bundt-pande. Jeg formoder, du magt ønsker at smøre denne pande, før du gør dette, men jeg er ret sikker på, at den gallon smør, vi er ved at tilføje, vil holde den sikker. U-smurt virker altid for mig.
På dette tidspunkt vil du gerne smelte de to smørstænger sammen med 1/2 kop brun farin. Dette kan være lyst eller mørkt brunt sukker.
Rør sammen ved middel-høj varme, indtil de to bliver til en. Selvfølgelig kan du gøre dette i mikrobølgeovnen, men det ville være langt mindre cool.
Når brun farin er blevet ensfarvet, kan du hælde det over kiksene. Prøv at undgå at stikke fingeren under denne himmel-sauce, da den er rigtig, rigtig varm. (*Ved af erfaring*)
I starten... kommer det til at ligne for meget. Det er dog okay.
Fik jeg nævnt, at dette ikke er en snack med lavt kalorieindhold?
Bag dette ved 350 grader i cirka 30 til 40 minutter, indtil skorpen er en dyb brun på toppen. Det skal se sådan ud.
Hvis du har viljestyrken, så lad dette køle af i cirka 15-30 minutter, inden du vender det over på en tallerken. Hvis den ikke glider lige ned på tallerkenen, så giv den et par kærlighedstryk, indtil den plopper. Det holder.
crockpot tortilla suppe
Træk stykkerne af med hånden...
…Eller hvis du er civiliseret, er du velkommen til at bruge redskaber.
Nu er jeg ikke helt sikker på, hvorfor denne ting hedder Abebrød, men jeg tror, det har noget at gøre med, at folk ser ud til at stå omkring det og lave primitive lyde, hoppe op og ned og uophørligt hakke i det. Smag på det, og du vil vide, hvad jeg taler om.
Kærligheden vinder,
Ryan
