Hvordan laver du creme fraiche nudelbage?
Først jorder du patronen. Du kan bruge almindelig oksehakke her, men hakket chuck har den bedste smag. Når det er brunet, tilsæt tomatsauce og krydderier. Kog derefter dine ægnudler og bland hytteost og creme fraiche. Kombiner de kogte nudler med hytteostblandingen, rør det grønne løg i, og læg nudler og kødsovs i en stor ildfast fad med masser af cheddar imellem. Bag og nyd!
Hvilken slags nudler bruger du i nudler med cremefraiche?
Ægge nudler! De er, hvad der bruges i alle de klassiske bagværk som tunnudelgryde og kylling nudler gryderet . Kogt til al dente og derefter bagt med de øvrige ingredienser, har de det perfekte bid.
Hvad serverer du med creme fraiche nudel bage?
Det er en tung pastaret, så sæt din cremefraiche nudelbage sammen med noget sprødt franskbrød og en klassisk salat!
Læs mere Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor- Udbytter:
- 8servering(er)
- Forberedelsestid:
- 10min
- Tilberedningstid:
- tyvemin
- Samlet tid:
- 30min
ingredienser
Gem opskrift- 1 1/4 lb.
jordpatron
- 1
15 oz. dåse tomatsauce
- 1/2 tsk.
salt
Friskkværnet sort peber
- 8 oz.
ægnudler
- 1/2 c.
creme fraiche
- 1 1/4 c.
lille ostemasse hytteost
- 1/2 c.
hakkede grønne løg (mindre efter smag)
- 1 c.
revet skarp cheddarost
Vejbeskrivelse
- Trin1Forvarm ovnen til 350°F.
- Trin2Brun den malede chuck i en stor stegepande. Dræn fedtet, og tilsæt derefter tomatsauce, 1/2 tsk salt og masser af friskkværnet sort peber. Rør rundt og lad det simre, mens du forbereder de andre ingredienser.
- Trin3Kog æggenudlerne til de er al dente. Dræn og sæt til side.
- Trin4I en mellemstor skål kombineres creme fraiche og hytteost. Tilsæt rigeligt friskkværnet sort peber. Tilsæt til nudlerne og rør rundt. Tilsæt det grønne løg og rør rundt.
- Trin5For at samle skal du tilføje halvdelen af nudlerne til en bageplade. Top med halvdelen af kødblandingen, og drys derefter halvdelen af den revne cheddar på. Gentag med nudlerne, kødet og derefter et sidste lag ost. Bages i 20 minutter, eller indtil al osten er smeltet. Server med sprødt franskbrød.
Dette er en klassisk gammel opskrift, som hendes veninde Betty Daley har delt med min mor. Jeg har altid elsket det, da jeg voksede op, men første gang jeg lavede det til min egen husstand for år siden, blev det mødt med blandede anmeldelser. Den originale opskrift kræver en del creme fraiche, og da min kernefamilie er lidt følsom over for store mængder af tingene, har jeg tilpasset den gennem årene, så den passer til de kræsne ganer hos de mennesker, jeg bor sammen med.
Folkets kræsne ganer. Torsdag morgen allitteration til dig.
Du skal bruge jordpatron.
Okay fint. Enhver hakkebøf duer.
Men jordpatron er bedst. Smag til max. Sådan helt.
Du skal bruge tomatsauce. Bare almindelig ren og (relativt) hellig tomatsauce.
Du skal bruge creme fraiche...
Hytteost…
Grønne løg…
Og revet skarp cheddar.
Riv venligst din egen. Vær venlig?
Du skal også bruge ægnudler. Det er svært at lave Sour Cream Noodle Bake uden nudlerne!
Åh, og jeg kan godt lide No Yolks. Dette er ikke en betalt annonce. Nej Yolks kender mig ikke. Jeg kan bare godt lide den faste, vidunderlige tekstur af No Yolks.
Ingen æggeblommer Ingen æggeblommer Ingen æggeblommer.
Undskyld.
Begynd med at brune kødet i en stor stegepande.
hvordan man laver rejer og gryn
Tøm det overskydende arterietilstopningsmateriale af...
Hæld derefter tomatsaucen i.
Rør det sammen...
Så smid lidt salt i...
Og masser af friskkværnet sort peber.
Og det er det for krydderierne, og hvad jeg faktisk elsker ved denne ret. Men du kan bestemt tilføje nogle italienske krydderier eller røde peberflager for at give det et lille kick.
Lad kødsaucen simre, mens du koger æggenudlerne.
Kog dem, indtil de lige er al dente, og dræn dem og stil dem til side.
Tilsæt cremefraiche i en separat skål...
Og hytteosten.
Bland dette sammen...
Tilsæt derefter lidt friskkværnet sort peber.
Til sidst skæres de grønne løg i skiver.
Kom cremefraiche/hytteostblandingen i med nudlerne...
Og rør det sammen.
Smid de grønne løg i...
Og rør indtil kombineret. (Bemærk: De grønne løg kan hurtigt overmande, så gå let i starten, og tilsæt så lidt som 1/4 kop.) Det er nu, jeg vil afholde mig fra at indrømme, at jeg snerrede cirka fire monstrøse skefulde af nudlerne på dette tidspunkt. . Lækkert i sig selv!
For at samle skal du tilføje halvdelen af nudelblandingen til en bageplade.
Bemærk: Nogle andre versioner af Sour Cream Noodle Bake kræver at man rører nudelblandingen og kødblandingen sammen i én stor portion, men jeg foretrækker den lagdelte tilgang. Uanset hvad er det dog lækkert - gå videre og gør, hvad du har lyst til!
Top nudlerne med halvdelen af kødblandingen...
Drys derefter halvdelen af osten på.
opskrift egg benedict
Gentag med resten af nudlerne, resten af kødet...
Og resten af osten.
Bag den i en 350 grader varm ovn i cirka 20 minutter – lige længe nok til at osten smelter.
Åh, yum.
Som I kan se, har jeg allerede mit stykke brød klar.
Jeg har altid mit stykke brød klar.
Dette er virkelig lækkert, gutter, og kan laves i forvejen og stilles på køl, ubagt, indtil du er klar til at sætte det i ovnen. Lækker, nem grub om aftenen.
God fornøjelse!
