Kylling Quesadillas Opskrift - Sådan laver du Kylling Quesadillas

Kylling Quesadillas

Kyllinge-quesadillas er absolut en go-to-opskrift i vores husstand, men mens jeg har lavet dem på mit show (og har postet forskellige variationer af quesadillas her gennem årene), indså jeg lige, at jeg aldrig har postet opskriften! Jeg er organiseret og på toppen af den slags ting.

Her er det! Sådan en simpel opskrift, men altid lækre resultater. Og altid meget, meget familievenlig.

Læs mere Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor

Udbytter:: 6servering(er)
Forberedelsestid:: 10min
Tilberedningstid:: 30min
Samlet tid:: 40min

ingredienser

Gem opskrift

3
hele udbenet, skindfri kyllingebryst
2 spsk.
taco eller Tex-Mex krydderi
Grøntsags- eller olivenolie til stegning
1
hele store løg
1
hel stor peberfrugt (farve efter eget valg)
12
hele små meltortillas (fajita størrelse)
2 1/2 c.
revet Cheddar-Jack ost (eller straight Jack)
Varm sauce (jeg brugte Cholula)
cheeseburger sliders pioner kvinde
Smør, til stegning
Salsa, til servering
Creme fraiche, til servering
Koriander, til servering
Jalapeño skiver, til servering

Vejbeskrivelse

Varm vegetabilsk olie eller olivenolie i en stegepande over høj varme. Drys begge sider af kyllingen med tacokrydderi. Tilsæt kyllingen til gryden og svits ved medium-høj varme, indtil den er færdig, cirka 4 minutter på hver side. Tag den ud af panden, lad den køle lidt af og skær den i tern. Sæt til side.

I den samme stegepande over medium-høj varme, smid løg og peberfrugt i og kog indtil grøntsagerne er gyldenbrune, 3 til 4 minutter. Fjern og sæt til side.

Smelt 1/2 spsk af smørret i en separat stegepande eller stegepande over medium varme og læg en meltortilla i stegepanden. Byg quesadillaerne ved at lægge en god mængde revet ost på den nederste tortilla, og derefter arrangere kylling og kogte peberfrugter på osten. Top med lidt mere revet ost og top med en anden tortilla.

Når tortillaen er gylden på den første side, vend forsigtigt quesadillaen om på den anden side, og tilsæt samtidig en 1/2 spsk smør til stegepanden. Fortsæt med at lave mad, indtil den anden side er gylden.

Gentag med de resterende tortillas og fyld. Skær i tern og server med salsa, creme fraiche, jalapeno-skiver og koriander.

Start med tre udbenede, skindfri kyllingebryst.

Drys dem generøst med hvad end du kunne tænke dig: tacokrydderi, cajunkrydderi eller bare en blanding af chilipulver, spidskommen, krydret salt osv. Du vil bare have dem virkelig smagfulde!

Varm lidt olie i en stegepande over medium til medium høj varme...

Og kog dem på begge sider, indtil de er pæne og brune på overfladen og helt gennemstegte i midten.

Tag dem derefter af varmen og lad dem køle lidt af.

Dernæst skærer du et stort tudeløg i tykke skiver...

bedste rom kage opskrift

Så tag en stor peberfrugt (denne er fra min have!)...

Og skær det i skiver.

Sæt den samme stegepande over medium til medium høj varme (rengør den ikke! Du vil have alt det lort derinde) og smid grøntsagerne i...

pioner kvinde alfredo sauce

Og kog dem til de er pæne og brune. Og du kan have det sjovt med grøntsagerne! Lav forskellige farver af peberfrugt, tilføj champignon i skiver, zucchini ... alle grøntsager vil klare sig.

Riv til sidst en hel masse ost (cheddar-jack, straight jack, selv peber-jack vil fungere)...

Og skær kyllingen i små stykker.

Nu er det tid til at bygge quesadillaerne! Du kan bruge en stor bageplade og lave dem alle på én gang, eller du kan bruge en lille stegepande og lave dem en ad gangen. Varm lidt smør op ved middel varme...

Kom en meltortilla i (eller pokker, en majstortilla, hvis du foretrækker det)...

Læg en god mængde ost på...

Nogle af grøntsagerne...

Og flere stykker af kyllingen.

Så, for at gøre det ekstra lækkert, tag noget varm sauce...

kartoffelsuppe opskrift ree drummond

Og tilføje flere tankestreger.

Wow. Hov. Wow. Det her ser fantastisk ud.

Til sidst drysses en lille smule mere ost på...

Og læg låget på! (Jeg havde smurt det i det smeltede smør, inden jeg kom den nederste tortilla i gryden.)

Kog den til den nederste tortilla er gylden og let sprød og dejlig. Kog bunden til den også er det, og indtil fyldet er helt smeltet og klistret.

majsfritter opskrift

Fjern quesadillaen på et skærebræt og del den i halve (jeg brugte en pizzaskærer)...

Derefter i små tern.

Det er her, min familie stort set står i kø ved komfuret med store øjne, sulten kommer fra deres væsener.

Og det er her, jeg kærligt svarer, HOLD DINE HESTE! GÆS!!!!!

Eller noget i den stil.

Jeg kan godt lide at putte en lille klat creme fraiche i midten...

Og jeg plejer at kunne lide at ske med salsa, men denne gang lavede jeg tomater...

Og til de eventyrlystne blandt os et par skiver frisk jalapeño.

God fornøjelse, venner.

Kylling Quesadillas

ingredienser

Vejbeskrivelse

Om Dette Emne

Slow Cooker skinke

Broccoli ost & kiks gryderet

Kylling Enchiladas

Disse kyllingenchiladas er så nemme at smide sammen. De kommer hurtigt sammen med varer, du måske allerede har i dit køleskab eller spisekammer.

Oksekød Stroganoff

Få ting i denne verden siger aftensmad som denne Beef Stroganoff-opskrift fra The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime-kogebogen. Lær hvordan du laver Beef Stroganoff her.

Pekan tærte

Ree Drummonds foretrukne pekantærteopskrift er en hoveddessert til ferien. Den bruger hakkede pekannødder i stedet for halve pekannødder til en sprød, ensartet topping!

Sådan laver du surkål

Sauerkraut er en af ​​mine yndlingsfermenterede fødevarer. Smagen er ret neutral, så den passer til mange måltider. Sådan laver du det derhjemme.

Min favorit tyrkiet saltlage

Brug Ree Drummonds kalkunlageopskrift til din saftigste, mest smagfulde Thanksgiving-fugl endnu! Den har æblejuice, rosmarin, hvidløg og appelsinskal.

Enchiladas

Okay, folk. Lad os komme i gang her.

Hjemmelavet Ranch dressing

Ree Drummonds hjemmelavede ranchdressingopskrift er krydderiet, du vil lave igen og igen. Lavet med kærnemælk, mayo og masser af urter, det er køligt og cremet.

Bagt Acorn Squash

Bagt agern squash er det perfekte efterårs tilbehør til aftenmiddage eller din Thanksgiving middag. Ree Drummond elsker det - her er hvordan man laver sin hjemmelavede version!

Thanksgiving dressing

Ree Drummonds yndlingsdressingopskrift er fugtig i midten og gylden og sprød på toppen. Det ville ikke være Thanksgiving uden denne klassiske ferieside.

Den bedste lasagne. Nogensinde.

Denne lasagneopskrift er super enkel at lave, og så smagfuld. Det er perfekt til potlucks og andre store sammenkomster. Du får aldrig brug for en anden lasagneopskrift!

Karamel æbletærte

En afvigelse fra typiske æblekageopskrifter, denne er toppet med en smøragtig krummelopping og skvæt karamel! Prøv det til en episk Thanksgiving-dessert!

Irsk kaffe

Denne irske kaffe er lavet med whisky og Bailey's creme - perfekt til St. Patrick's Day eller enhver dag! Server den med irsk sodavandsbrød eller en skive kage.

Frysevenlig Shepherd's Pie

Shepherd's pie er en rustik ret, der traditionelt er lavet med lam, men du kan erstatte oksekød med et lige så behageligt måltid, der også er frysevenligt.

Enchiladas med hvid kylling

Ree Drummonds hvide kylling enchiladas opskrift giver en lækker familiemiddag. Lavet med majstortillas og en dekadent flødesauce, de er solide og mættende.

Mine yndlingssukkerkager

Rees foretrukne sukkerkageopskrift er perfekt til alle dine feriebagebehov. Pynt disse småkager med din familie, eller lav dem til et julekagebytte.

Stegt Chili Pie

Frito chili pie er en nem opskrift at have i dit efterårsarsenal til fodboldsæsonen, Halloween-fester og aftensmåltider. Det er bare Fritos, chili og ost!

Spaghetti sauce

En fyldig, kødfuld spaghetti-sauce, der er nem at lave og kan bruges i spaghetti, lasagne, ovenpå hvidløgsbrød eller over toppen af ​​ricottafyldte pastaskaller.

Sour Cream Noodle Bage

Nudler med cremefraiche er en god opskrift at have i baglommen til aftensmad. Med ægnudler og malet chuck er det tilfredsstillende og lækkert.

Pandestegte svinekoteletter

Når du har brug for en hurtig middag, lav denne pandestegte svinekoteletter opskrift. Morgenmad koteletter tilberedes til gylden brun perfektion er 10 minutter eller mindre!

Hovedsalat

Tag denne klassiske ærtesalat med til gryden! Den er lavet med frosne grønne ærter, ost og hakket bacon. Drys persille på toppen og den er klar til servering.

Bagt fransk toast

Bagt fransk toast er en færdiglavet morgenmadsgryde, der er perfekt til at fodre en stor skare. Lav denne opskrift til påskemorgen eller enhver forårsbrunch!

Edna Mae's creme fraiche pandekager

Edna Maes opskrift på cremefraiche pandekager kommer fra Ladd Drummonds bedstemor. De er møre, luftige og lidt syrlige, de er en familiefavorit til morgenmad.

Perfekt iskaffe

Ree Drummond viser, hvor lækker iskaffe derhjemme kan være. Opskriften på morgendrinken begynder med et robust og letlavet hjemmelavet kaffekoncentrat.

Perfekt tærtebund

Mød din nye yndlingsopskrift på tærtebunden. Lavet med Crisco, forvandler denne skorpe Thanksgiving-tærter til en skællende fornøjelse. Derudover kan den laves på forhånd og fryses.

Sauerkraut er en af mine yndlingsfermenterede fødevarer. Smagen er ret neutral, så den passer til mange måltider. Sådan laver du det derhjemme.

En fyldig, kødfuld spaghetti-sauce, der er nem at lave og kan bruges i spaghetti, lasagne, ovenpå hvidløgsbrød eller over toppen af ricottafyldte pastaskaller.