Pølsebolde

Hvad er pølsekugler?

De grundlæggende ingredienser til pølsekugler er rå pølse, revet ost og Bisquik-pandekageblanding. Selvom der ikke er nogen, der banker på originalen, tager denne opskrift disse enkle komponenter og gør dem endnu mere velsmagende! Mens pandekagemix er et praktisk spisekammer, kan du nemt genskabe magien med godt gammeldags mel og bagepulver. Brug af kreolsk krydderi eller krydret salt gør disse pølsekugler til totale smagsbomber! Og er der noget, som flødeost ikke kan forbedre? Svaret er ved, og disse er beviser. Flødeost giver en smule væske, fedt og vanedannende smag til at holde disse pølsekugler sammen. Endelig giver en smule grønt løg smag og et kærkomment strejf af grønt!

Hvad serverer du med pølsekugler?

Denne opskrift kommer med en nem honning sennep dipping sauce, men der er så mange andre dips og saucer, som disse ville være gode med! Ranch dressing , burgersauce , tzatziki , eller endda varm land sauce ville være lækkert med disse salte bidder.

Kan man lave pølsekugler på forhånd?

mac n cheese pionerkvinde

At lave en stor portion pølsekugler er en fantastisk måde at forberede snacks og morgenmad på. Fuldt kogte pølsekugler holder sig i fryseren i op til 2 måneder. Du skal blot tage den ønskede mængde ud af fryseren og sætte dem i mikrobølgeovnen i 1 til 2 minutter, indtil de er sydende. De kan også bages eller luftsteges ved 350 grader i 10 til 15 minutter, indtil de er sydende.

Udbytter:

8 - 12servering(er)

 

Forberedelsestid:

femtenmin

 

Samlet tid:

40min

 

ingredienser

Til pølsekuglerne:

• 1 3/4 c.

  mel til alle formål

• 1 spsk.

  bagepulver

• 1 spsk.

  Kreolsk krydderi

• 1 lb.

  hakket svinepølse

  kylling.spaghetti

• 1

  (8-oz.) blokflødeost, blødgjort

• 2 c.

  revet skarp cheddarost

  pioneer woman frito pie opskrift

• 2

  grønne løg, finthakket

Til honning sennep dipping sauce:

• 1/2 c.

  mayonnaise

• 2 spsk.

  honning

• 2 spsk.

  gul sennep

• 1 spsk.

  fuldkornssennep

• 2 tsk.

  Hvid eddike

Vejbeskrivelse

• 1.  Trin1 Til pølsekuglerne: Forvarm ovnen til 350°F. Beklæd to bageplader med bagepapir.
  2.  Trin2 I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver og creolkrydderi sammen, indtil det er godt blandet.
  3.  Trin3 Smuldr den rå pølse i en stor skål. Tilsæt flødeost, cheddarost, grønne løg og melblanding. Brug rene hænder til at ælte ingredienserne sammen.
  4.  Trin4 Øs og rul pølseblandingen til kugler på størrelse med 1 spsk og læg dem på de forberedte bageplader.
  5.  Trin5 Bages indtil gyldenbrune og gennemstegte, 20 til 25 minutter.
  6.  Trin6 Til honning sennep dipping sauce: I mellemtiden, i en lille skål, rør sammen mayonnaise, honning, gul sennep, fuldkorn sennep og eddike, indtil godt kombineret.
  7.  Trin7 Servér pølsekuglerne lune eller ved stuetemperatur med honning-sennep-dipsaucen.

Tip: Skift gerne smagene op! Brug andre rå pølser såsom varm italiensk eller ahorn. Skift den revne ost op med peberstik eller Swiss.