Først og fremmest er det lige så nemt som en pie at tilberede aspargesene. For det andet er stegning meget mere smagfuldt end dampning. For det tredje er det en ret i sidste øjeblik, der kan gå fra køleskab til fad på omkring tolv minutter. For det fjerde kan den serveres alene eller bruges i et vilkårligt antal tilbehør eller salater.
Hvem i tarnation kan argumentere med det?
bedste kyllingemarinade til grillning
Lav denne aspargesopskrift til din påske skinke . Du vil være glad for, at du gjorde det.
Hvad er den bedste måde at tilberede asparges på?
I ovnen, skat! Den bedste del af denne opskrift er, at aspargesene bliver lidt brune og forkullet i pletter, mens de også bliver lige møre nok (ikke gennemblødte eller grødede). Det har du ovnen at takke for. Ovnen gør også denne metode usædvanlig hurtig og nem!
Skal du knipse enderne af asparges?
Du skal fjerne enderne af aspargesene. De kan være hårde og træagtige og temmelig ubehagelige at tygge. Men i stedet for at knipse enderne af, virker det bedre at skære enderne af med en kniv. Saml bare et bundt asparges og riv enderne af på én gang. Brug af en kniv efterlader dig smukkere asparges og giver mulighed for mere præcision, så du ikke ender med at knipse mere, end du havde tænkt dig.
Læs mere Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor- Udbytter:
- 4servering(er)
- Forberedelsestid:
- 5min
- Samlet tid:
- femtenmin
ingredienser
Gem opskrift- 1
bundt asparges
- 4
til 5 spsk. olivenolie
Kosher salt efter smag
Friskkværnet sort peber efter smag
Vejbeskrivelse
- Trin1Forvarm ovnen til 425°F.
- Trin2Når du har vasket aspargesene grundigt, skal du stable en bundt sammen og rive den seje/tykke bund af en tomme eller deromkring.
- Trin3Spred aspargesene ud i et enkelt lag på en bageplade med kant. Dup dem så tørre du kan, da du ikke vil have noget vand til at 'dampe' aspargesene i ovnen.
- Trin4Dryp generøst olivenolie over hele aspargesene, og drys derefter aspargesene rigeligt med salt og peber.
- Trin5Rist aspargesene i cirka 10 minutter. Hemmeligheden her er, at ovnen er meget varm, så aspargesene kan begynde at brune udenpå uden at blive overkogte og blive for spinkle. Du vil gerne have, at de færdige asparges stadig har en bid til sig. God fornøjelse!
kylling spagetti opskrift
Nu er det vigtige ved asparges ikke at overtænke det.
Snup bare de asparges, du kan finde i butikken. Til stegning er tykkere bedre - den bliver ikke for blød og floppy for hurtigt.
Når du har vasket aspargesene grundigt, skal du bare stable en flok sammen og tage den hårde/tykke bund eller deromkring af. Nogle mennesker får lyst og skræller bunden, men sådan noget kan jeg ikke være generet af.
Desuden, hvis du får et hårdt bid senere, kan du bare spytte det ned i din serviet. Du vil være omkring familien.
Fordel aspargesene i et enkelt lag på en bageplade med kant. Dup den så tør som du kan, da du ikke vil have noget vand til at 'dampe' aspargesene i ovnen.
Begynd med generøst at dryppe olivenolie over hele aspargesene. Til denne mængde asparges brugte jeg nok godt fire-fem spsk. Spar ikke på!
Bliver du træt af mit ordsprog 'spar ikke på?' For jeg siger det stort set mindst én gang i hver opskrift.
Drys derefter aspargesene generøst med kosher salt.
(Du kan også bruge almindeligt salt. Men kosher er mere tilgivende.)
Dernæst skal du virkelig gå til byen med den friskkværnede sorte peber.
Friskmalet er virkelig bedst til denne ret.
Sæt nu bare panden ind i en forvarmet 425 graders ovn og rist aspargesene i cirka ti minutter. Hemmeligheden her er, at ovnen er meget varm, så aspargesene kan begynde at brune udenpå uden at blive overkogte og blive for spinkle. Du vil gerne have, at de færdige asparges stadig har en bid til sig.
temp til at bage kartofler i ovnen
Her er de efter stegning. Det er lidt svært at sige, men de områder, hvor aspargesene rørte ved panden, er pæne og brune. Og færdigheden var bare perfekt - de var bestemt møre uden at være grødet eller for floppy.
Et kæmpe fad af dette er en smuk, lækker tilføjelse til ethvert middagsbord.
Men den rigtige skønhed kommer dagen efter, når du spiser dem kolde ud af køleskabet.
Det er de ting, som grøntsagsrelaterede drømme er lavet af.
