Kan du lave osteagtig kartoffelgryde i forvejen?
Det kan du sikkert. Det er det, der gør den så fantastisk til feriemadlavning! Du kan tilberede denne gryderet op til 2 dage i forvejen og opbevare den, tildækket og ubagt, i køleskabet. Bare sørg for at vente med at blande sammen og tilføje toppingen, indtil lige før du bager den, så den forbliver sprød.
Hvad passer godt til osteagtig kartoffelgryde?
Det bedste ved osteagtig kartoffelgryde (godt, udover hvordan det smager), er bare hvor alsidigt det er. Du kan servere denne make-ahead hashbrune gryde til julebrunch med pølsekugler, rød og grøn frugtsalat og tranebærmimoser. Eller du kan gemme den til julefrokosten og nyde den sammen med en lækker glaseret skinke og alle de traditionelle ferie sider. Du behøver selvfølgelig ikke vente på ferien for at nyde den. Osteagtig kartoffelgryde er en af de bedste kartoffeltilbehør at lave til familiemiddag hele året rundt!
Læs mere Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor- Udbytter:
- 10 - 12servering(er)
- Forberedelsestid:
- 10min
- Samlet tid:
- 1hr10min
ingredienser
Gem opskrift- 1/2 c.
saltet smør, delt, plus mere til smøring af panden
bruschetta brød
- 1
gult løg, hakket
- 2
fed hvidløg, hakket
- 16 oz.
creme fraiche
- 2
(10,5-oz.) dåser kondenseret creme af kyllingesuppe
- 8 oz.
revet cheddarost
- 1
(30 oz.) pose frosne strimlede hashbrune kartofler, optøet
- 1 c.
brødkrummer
- 1 spsk.
hakket persille
Vejbeskrivelse
- Trin1Forvarm ovnen til 375°. Varm en medium stegepande op over medium varme. Tilsæt 2 spsk af smørret, og tilsæt derefter løget. Kog i 5 minutter, og tilsæt derefter hvidløg. Kog indtil løget er lidt blødt, cirka 2 minutter mere. Overfør til en tallerken og lad afkøle lidt.
- Trin2Kombiner cremefraiche, suppe, ost, kartofler og løgblandingen i en stor røreskål. Overfør til en smurt 3-liters ildfast fad. Dæk gryden med folie og bag i 45 minutter.
- Trin3Læg imens de resterende 6 spsk smør i en lille skål. Dæk til og mikroovn i 45 til 60 sekunder, indtil det er smeltet. Bland brødkrummer og persille i.
- Trin4Top gryden med brødkrummeblandingen og returner til ovnen uden låg, indtil toppen er gyldenbrun og gryden er boblende over det hele, 25 til 30 minutter mere.
Tip: Tag dine kartofler ud af fryseren cirka 1 time før du vil sætte denne gryde sammen. De tynde strimlede kartofler tager ikke for lang tid at tø op.
