Cowboy gryderet

Hvad er cowboygryde lavet af?

Fyldet er lavet med hakket oksekød, hakket løg, hvidløg, spinat og majs. Den får sin cremethed fra en dåse fløde med svampesuppe og mælk. Når fyldet er færdigt, tilføjer du det til en ildfast fad, topper med cheddarost, et lag tater tots og parmesan på toppen. Derefter bager den i ovnen, indtil totterne er sprøde og gyldenbrune. Det sidste skridt? Et drys sprød bacon og purløg på toppen!

Hvad kan jeg bruge i stedet for flødeskumsuppe?

ree drummond sød kartoffel gryderet

Næsten enhver cremet kondenseret suppe vil fungere i denne gryderet. Brug det, der allerede er i dit spisekammer!

Skal en gryde dækkes, når den bages?

Det afhænger af opskriften. Til denne cowboygryde skal du give afkald på folien. Den tid, der kræves i ovnen, er relativt kort sammenlignet med andre solide gryderetter på grund af det forkogte fyld. Tatertotter hjælper med at låse fugten i kødblandingen, men du vil gerne lade dem være udsat, så de kan blive dejlige og sprøde på toppen.

hvordan man tilbereder oksemørbrad i ovnen

Kan jeg lave denne opskrift i forvejen?

Du kan lave hele fyldet en dag i forvejen, lade det køle af og derefter stille det på køl. Når du er klar til at bage, opvarmer du fyldet på komfuret over medium varme, indtil det er varmt, og top med tater tots og ost og bag som anvist.

Udbytter:

6servering(er)

 

Forberedelsestid:

tyvemin

 

Samlet tid:

55min

 

ingredienser

• 1

  32 oz. pose tater tots

• 4

  strimler af bacon (ca. 3 oz.)

  bedste opskrift på to gange bagt kartoffel

• 1/2

  gult løg, hakket

• 2

  fed hvidløg, hakket

• 1 lb.

  stødt mørbrad

• 1

  10,75 oz. dåse fløde af svampesuppe

• 3/4 c.

  mælk

• 1/2 tsk.

  salt

• 3/4 tsk.

  kværnet sort peber, delt

• 3 c.

  babyspinat, groft hakket

  pioner kvinde million dollar dip

• 1 c.

  frosne majs

• 8 oz.

  revet cheddar eller colby jack ost

• 1/4 c.

  revet parmesanost

• Hakket purløg eller spidskål, til topping

Vejbeskrivelse

• 1.  Trin1 Forvarm ovnen til 375˚F. Tag tater totterne ud af fryseren for at lade dem tø lidt op, mens du forbereder fyldet.
  2.  Trin2 Varm en stor stegepande op over medium varme. Tilsæt bacon og steg indtil gyldenbrun og ekstra sprød, 6 til 8 minutter. Fjern til en plade beklædt med køkkenrulle, og lad fedtet blive i gryden.
  3.  Trin3 Tilsæt løget til stegepanden med fedtet og steg, indtil det er let blødt, cirka 4 minutter. Tilsæt hvidløg og steg 1 minut mere. Tilsæt hakkekødet og kog det i små stykker med en træske, indtil der ikke er lyserøde stykker tilbage, 6 til 8 minutter. Hæld det overskydende fedt fra, hvis du har lyst. Fjern stegepanden fra varmen. Rør suppe, mælk, salt og ½ tsk sort peber i; bland indtil glat. Vend spinaten i, så den visner lidt. Rør majsen i.
  4.  Trin4 Drys cheddarosten jævnt over toppen af ​​gryden. Læg tater totterne ovenpå i et enkelt lag, og anbring dem i koncentriske cirkler (eller bare smid dem på og skub dem meget tæt sammen). Drys toppen med parmesanost og den yderligere 1/4 tsk sort peber.
  5.  Trin5 Bag dem, indtil de er gyldne, 30 til 35 minutter. Tag den ud af ovnen og smuldr den kogte bacon over toppen. Lad hvile 5 minutter. Top med hakket purløg eller spidskål og server.