Citrondråbe Martini

Hvad er der i en lemon drop martini?

Ingen smarte ingredienser her - bare god gammeldags mixologi. Den eneste spiritus, der er nødvendig til denne opskrift, er vodka og triple sec, som er en likør med appelsinsmag. For en splurge, se efter Cointreau, som er en fransk triple sec af høj kvalitet. Bortset fra det er alt, hvad der skal til, citronsaft (friskpresset er bedst) og simpel sirup. Mens den er tilgængelig i butikken, er der ingen grund til at købe simpel sirup, når du kan lave den selv på få minutter ved at varme lige dele sukker og vand op, indtil sukkeret er opløst.

Hvad bruger du på kanten af ​​martini-briller?

En simpel sukkerkant gør tricket her. Kør en citronskive rundt om glassets kant, og dyp derefter kanten i sukker, så den klistrer. Så nemt er det!

Kan du bruge citronsaft på flaske eller limonade i en citrondråbe?

Mens aftappet citronsaft vil arbejde i en knivspids, er frisk citronsaft det bedste valg, når det kommer til at lave den perfekte Lemon Drop martini. Der er en blomstret, lynlåsagtig syrlighed i frisk citronsaft, som intet produkt på flaske kan sammenlignes med. Butikskøbt limonade er ikke en god erstatning i denne opskrift, men hvis der kommer ikke-drikkere til festen, så pisk en omgang Ree Drummonds hjemmelavede limonade op, så alle har noget lækkert at drikke.

Hvad er den bedste pynt til en martini?

Det afhænger af, hvilken type martini du laver! For en klassisk eller beskidt martini handler det om oliven. Men til denne frugtige, citrus-fremadrettede sipper er et twist af citron lige, hvad du har brug for. Det ser ikke kun smukt ud, det tilføjer endnu et lag citronagtig friskhed til drinken.

Udbytter:

2servering(er)

 

Forberedelsestid:

5min

 

Samlet tid:

5min

 

ingredienser

• 4 oz.

  vodka

• 1 oz.

  tredobbelt sek

• 2 oz.

  frisk citronsaft

• 2 oz.

  simpel sirup

• Granuleret sukker, til pynt

• Citron twists, til pynt

Vejbeskrivelse

• 1.  Trin1 Fyld en cocktailshaker halvt fuld med is. Tilsæt vodka, triple sec, citronsaft og simpel sirup. Forsegl shakeren og ryst kraftigt i 30 sekunder.
  2.  Trin2 Gnid citronskiver rundt om kanterne på 2 coupéer eller martiniglas. Tilføj sukker til en lille tallerken; dyp glassenes kanter i sukker. Fordel vodkablandingen mellem de to glas. Pynt med citrontwist, hvis du har lyst.

Tip: For et ekstra frisk twist, tilsæt en kvist mynte til cocktailshakeren, før du ryster drinken op.