Nem Peach Bellini-opskrift - Sådan laver du en Peach Bellini

Fersken Bellini

Når saftige, modne ferskner begynder at dukke op på landmændenes markeder, er der ikke et bedre tidspunkt at få fat i nogle og blande en omgang fersken Bellinis! Den perfekte balance mellem sødt, syrligt og boblende, en fersken Bellini er en god drink at nyde på verandaen, ved poolen eller til at blande op for gæster til en brunch. Det er også en forfriskende måde at få din fersken fix på, når sommertrangen rammer. Ferskendesserter som skomagere og hjemmelavede tærter er svære at modstå, men en fersken Bellini er så meget nemmere at lave.

creme af asparges suppe opskrift

Hvor blev Bellini opfundet?

Bellini blev skabt af Giuseppe Cipriani i 1948 på Harry's Bar i Venedig, Italien. Historien lyder sådan her: farven på cocktailen mindede Giuseppe om kunstværker af det 15. århundrede venetianske maler Giovanni Bellini, så han opkaldte den smukke fersken sipper efter kunstneren.

Hvad er forskellen mellem en mimosa og en Bellini?

Traditionelt er bunden af en mimosa appelsinjuice. Basen på en Bellini er dog ferskenpuré. Du kan heller ikke gå galt med en lækker brunchdrik. De er trods alt begge toppet med bobler!

Hvad er der i en fersken Bellini?

Udover de åbenlyse ferskner indeholder denne opskrift prosecco, et par jordbær og lidt ferskensnaps for et ekstra ferskenagtigt boost. Hvis ferskner er supermodne og søde, er du velkommen til at erstatte ferskensnapsen med vand.

Kan frossen frugt bruges til at lave en Bellini?

Absolut! Har du friske, modne ferskner og jordbær, så brug dem selvfølgelig. Men du behøver ikke vente til ferskensæsonen for at nyde en Bellini, fordi frossen frugt fungerer lige så godt.

Hvilken vin er bedst til en fersken Bellini?

Ferskenen Bellini blev skabt i Venedig, Italien, så det klassiske vinvalg er prosecco, en tør mousserende italiensk hvidvin. Enhver mousserende vin duer, inklusive en mousserende rosévin!

Kan man lave en Bellini med frosne ferskner?

Absolut! Denne drik blev skabt til at fungere i enhver sæson, så hvis friske ferskner ikke er tilgængelige, fungerer frosne ferskner perfekt. De gør også Bellini'en lidt frostig, hvilket er velkomment om sommeren! Tø dem op eller ej - det er helt op til dig!

Hvad kan du bruge i stedet for jordbærene?

Har du ikke friske eller frosne jordbær ved hånden? Intet problem. Prøv at bruge hindbær i stedet! De vil give cocktailen et smukt lyserødt skær - og hvem elsker ikke en serveringsbakke med smukke lyserøde drinks? Du kan også bruge helt fersken, hvis du vil.

Kan du lave fersken Bellinis i forvejen?

Ja! Blend fersknerne og ferskensnapsen, og gem den derefter i køleskabet natten over eller i fryseren i op til to måneder. Lad det tø op natten over i køleskabet, inden du laver Bellinis.

Læs mere Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor

Udbytter:: 6servering(er)
Forberedelsestid:: 5min
Samlet tid:: 5min

ingredienser

Gem opskrift

1 lb.
friske eller frosne ferskner i skiver, plus mere til servering
1/4 c.
friske eller frosne jordbær, plus mere til servering
1/2 c.
ferskensnaps
1
flaske prosecco eller mousserende hvidvin

Vejbeskrivelse

1. Trin1Tilsæt ferskner, jordbær og ferskensnaps til kanden på en blender. Dæk tæt med låg, og blend ved høj hastighed, indtil det er glat.
2. Trin2Fordel ferskenblandingen mellem 6 glas. Pynt hvert glas med flere ferskner eller jordbær, hvis du har lyst. Fyld hvert glas halvt med prosecco; rør rundt, og tilsæt mere prosecco, hvis du har lyst.

Tip: Ferskenpuréen kan laves på forhånd og køles natten over eller fryses i op til 2 måneder.

Caitlin Bensel

Fersken Bellini

ingredienser

Vejbeskrivelse

Om Dette Emne

Cremet kartoffelmos

Simpel ristet Butternut Squash Suppe

Perfekt tærtebund

Mød din nye yndlingsopskrift på tærtebunden. Lavet med Crisco, forvandler denne skorpe Thanksgiving-tærter til en skællende fornøjelse. Derudover kan den laves på forhånd og fryses.

Æblefritter

Hjemmelavede æblefritter er den bedste efterårsmorgenmad eller dessertopskrift. En efterårsversion af en doughnut, de er stegt, indtil de er gyldenbrune og pudset i sukker.

Kyllingesalat

Ree Drummonds foretrukne måde at lave kyllingesalat på er med sprøde mandler, søde druer og masser af frisk dild. Kom denne lækre opskrift op til frokost!

Bønne med baconsuppe

Jeg er ked af at have postet så mange supper på det seneste, men det har været skide koldt på ranchen, og supper ser ud til at være den eneste mestringsmekanisme, jeg har.

Majsbudding

En rustik, silkeblød majsbudding er perfekt til Thanksgiving og videre. Den kan serveres sammen med kalkun, skinke eller endda oksekød.

Cremet kartoffelmos

Hemmeligheden bag den mest cremede kartoffelmos involverer masser af smør, flødeost og halv-og-halv. Du kan endda lave denne sideret opskrift på forhånd!

Irsk kaffe

Denne irske kaffe er lavet med whisky og Bailey's creme - perfekt til St. Patrick's Day eller enhver dag! Server den med irsk sodavandsbrød eller en skive kage.

Oksehøjreb

Prime rib er en imponerende middagsopskrift til at lave til særlige lejligheder. Og så længe du har et kødtermometer ved hånden, er denne steg nem og idiotsikker!

Nem pebermyntefudge

Nem pebermyntefudge er lavet med chokoladechips, sødet kondenseret mælk og pebermynter. Denne enkle dessertopskrift er perfekt til julegave!

Indlæste Nachos

Fyldte nachos er en essentiel Super Bowl-fest. Denne opskrift indeholder lag på lag af oksekød, bønner og ost. Plus, den har hjemmelavet pico de gallo på toppen!

Spinat Artiskok Pasta

Spinat artiskokdip i pastaform? Ja tak! Denne nemme middagsopskrift er lavet med penne, masser af ost, spinat og artiskokker. Det er toppet med panko!

Forårspasta

Pasta primavera er en italiensk inspireret opskrift, der er fuld af friske forårsgrøntsager. Smidt i en cremet, osteagtig sauce, den har gulerødder, broccoli, ærter og mere.

Krydret Dr Pepper Shredded Pork

Denne krydrede Dr Pepper Pulled Pork Sandwich-opskrift er et sjovt twist på din yndlingsfrokost om sommeren. Vi viser dig, hvordan du laver det derhjemme.

Middelhavs Orzo salat

Middelhavsorzosalat er en let og syrlig pastasalatopskrift, der er lækker som tilbehør eller hovedret. Den er fyldt med kikærter, feta, oliven og tomat!

Pandestegte svinekoteletter

Når du har brug for en hurtig middag, lav denne pandestegte svinekoteletter opskrift. Morgenmad koteletter tilberedes til gylden brun perfektion er 10 minutter eller mindre!

Min yndlingskødbrød

Denne opskrift fra The Pioneer Woman Cooks-kogebogen får dig til at gentænke kødbrød med et tæppe af tynd, smagfuld bacon og syrlig-sød sauce.

Hvide kartofler og skinke

Brug resterne af påskeskinke i denne osteagtige kammuslingskartofler. Denne opskrift er en solid tilbehør, men den er også god som hovedret med en salat!

Spaghetti sauce

En fyldig, kødfuld spaghetti-sauce, der er nem at lave og kan bruges i spaghetti, lasagne, ovenpå hvidløgsbrød eller over toppen af ​​ricottafyldte pastaskaller.

Plantains 101: Her er alt hvad du behøver at vide

Du har måske set pisang før i den tropiske frugtsektion i din købmand. Her er, hvordan du spiser pisang, hvordan du skræller dem og mere om frugten.

Sprød grillet ost

Denne sprøde grillede osteopskrift er et velsmagende spin på en klassisk sandwich. Der er ost mellem brødskiverne, men også udenpå for en sprød skorpe.

Oliven ostebrød

Mmmmm, det her er lækkert.

franske dip sandwich

Franske dip sandwich er den ultimative komfortmad. Det sprøde brød er stablet højt med mørt oksekød og gyldne løg og serveres derefter lunt med en lækker jus.

Sigrids gulerodskage

Sigrids gulerodskage kommer fra en familieven til Ree Drummond. Denne opskrift indeholder en krydderi kage dækket af flødeost frosting og toppet med pekannødder.

Brødbudding

Brug af surdejsbrød giver struktur og integritet, og når det bager, får du en skøn, afbalanceret sprød skorpe.

En fyldig, kødfuld spaghetti-sauce, der er nem at lave og kan bruges i spaghetti, lasagne, ovenpå hvidløgsbrød eller over toppen af ricottafyldte pastaskaller.