logo

Hvad er Sencha grøn te? Sundhedsmæssige fordele, brug og opskrift af DENNE drik

Sencha grøn te er en type japansk grøn te, der tilberedes ved at tilsætte teblade i varmt vand. Det er forskelligt fra matcha eller pulveriseret grøn te fra Japan. Sencha er en af ​​de mest populære varme drikke i landet. Denne type grøn te blev først brugt i det 17. århundrede, da teblade blev bragt til Japan fra Kina. Tidligere end det, plejede befolkningen i Japan kun at drikke matcha-te. Men efter sin introduktion blev Sencha grøn te ekstremt populær, og i øjeblikket er de fleste af tetyperne sencha, der kommer fra Japan.

Sencha er en dampet grøn te, som kommer fra Camellia Sinensis-planten. Den har grøn, forfriskende, græsagtig smag, men det varierer fra typen af ​​Sencha-te. Efter at have taget stænglen op, låses bladenes oxidationsprocessen for at holde den i grøn farve. Derefter rulles, formes og tørres de. Sencha grøn te produceres også i Kina og Sydkorea, men smagen er nøddeagtig og ristet end græsklædt.

Sencha grøn te opskrift, brug og sundhedsmæssige fordele.

Brug af Sencha te

Sencha Grøn te indtages varm i alle timer af dagen. Den er forfriskende, så den kan også indtages som iste. Teen giver dig energi uden at holde dig vågen om natten og har en meget lav mængde koffein i sig.

Sådan drikker du Sencha Grøn te

Senchado er den traditionelle japanske metode til at brygge og servere Sencha grøn te, som kræver nogle specielle teknikker og værktøjer.Men til normale formål skal du bruge 1 tsk af Sencha-tebladene til en kop vand. Dette teblad behøver ikke infunderes i lang tid; 15-30 sekunder vil være nok. Men dette afhænger ofte af variationen af ​​denne te. Nogle sencha-teer bør infunderes i cirka 2 minutter, men ikke mere end det.

Koffeinindhold i Sencha grøn te

Sencha grøn te har et meget lavt indhold af koffein sammenlignet med kaffe. Kinesisk ristet sencha-te har et lavere niveau af koffein end den japanske sencha-type. Det er ikke surt på grund af dets brygningsmetode. Lang bryggetid i varmt vand kan give dig en astringerende smag.

Typer af Sencha grøn te

Shincha- Den dyrkes i forårssæsonen. Den er sødere og rigere end normal sencha-te.

Asamushi- Det er en dampet form for Sencha-te.

Fukamushi- Den er dampet i mindst 1 minut og har en fed og oceanisk smag. Den er også mørk og rig grøn i farven.

Chumushi- Kvaliteten og smagen af ​​denne type ligger mellem Asamushi og Fukamushi sencha te.

pulveriseret- Pulveriseret Sencha te anses for at være matcha, som har en vegetabilsk smag. Det indtages for det meste i forårssæsonen og er også godt til bagning.

Sencha grøn te sundhedsmæssige fordele

en- Grøn te er meget populær for at hjælpe med vægttab. Sencha grøn te virker på samme måde på at tabe fedt. Dette er også meget gavnligt for vægttab.

to- Sencha grøn te kan effektivt forbedre blodgennemstrømningen og sænke blodtrykket og kolesterolniveauet i vores krop. Og disse bidrager alle direkte til den faldende frekvens af enhver hjertesygdom. Forbedret blodgennemstrømning er også godt til at regulere blodsukkerniveauet, hvilket er den vigtigste faktor for diabetikere.

3- Da det hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen, er regelmæssig indtagelse af sencha grøn te også gavnlig for forbedret hjernefunktion. Det hjælper med at forbedre hukommelsen og reducere risikoen for Alzheimers sygdom ved at blokere dannelsen af ​​plak.

4- Sencha grøn te indeholder C-vitamin og antioxidanter, som effektivt kan forbedre vores immunforsvar. Det forhindrer infektioner og vira i at angribe kroppen og skaber hvide blodlegemer, der kan forkorte en forkølelse eller influenza.

5- Det reducerede dårligt kolesterol af LDL ved at sænke blodtrykket.

6- Sencha te har aminosyrer i sig, som kaldes theanin. Det kan berolige vores krop og gøre den mere energisk.

7- Den har fluor i sig, som kan forbedre mundhygiejnen, styrke tænderne og forebygge huller.

hvordan man kan se, om dit hår er fedtet