logo

Diabetes: Tilføj DISSE meltyper i din kost og undgå stigninger i blodsukkeret

Diabetes er en af ​​de almindelige sundhedstilstande, som mange indere lider af, og antallet er desværre kun stigende. Det er meget vigtigt for diabetikere at bringe ændringer i kost og andre livsstilsændringer ved blandt andet at inkludere øvelser. Det er vigtigt for dem at inkludere mere protein, fibre og andre næringstætte fødevarer og reducere forbruget af kulhydratrige, forarbejdede og sukkerholdige fødevarer.

Det tilrådes også, at diabetikere skal holde sig fri af risene. Og det er derfor, de tyer til hvede-chapatis som deres basis. Hvis du vil vide hvilkede attaer du kan inkludere i din daglige kost så læs videre. TI dag taler vi om andre fiberrige meltyper, der er sundere end hvede. Så hvis du er diabetiker og ønsker at vælge andre korn-baserede mel, så læs videre.

LÆS OGSÅ: Diabetes type 1 vs type 2: ALT, du skal vide om de kroniske lidelser

1. Boghvede aka Kuttu mel

hvilket stjernetegn er den bedste kriger

Dette er en af ​​de bedste attaer, du kan bruge, hvis du er diabetiker, da den er effektiv til at opretholde sunde blodsukkerniveauer. Ifølge en af ​​undersøgelserne sænkede boghvede måltidsrelaterede blodsukkerniveauer med 12 til 19 procent. Melet hjælper også med at forbedre hjertesundheden og fremmer også vægttab. Man kan tilberede parathas, pooris, chilla, pakoras og brownies blandt andre med denne type mel.

2. Finger Hirse aka Ragi mel

Den fiberrige atta er en af ​​de bedste erstatninger for hvide ris og hvede. Det hjælper med at holde os mæt i længere tid og opretholder et sundt fordøjelsestempo og kontrollerer dermed diabetes. Man kan tilberede opskrifter som Ragi grød, Ragi upma, Ragi malt, Ragi dosa og selvfølgelig kan man tilberede Ragi chapati.

3. Amarantmel

rachel bilson og hayden christensen 2017

Amaranth er et andet næringsstofpakket mel, som diabetikere bør inkludere i deres kost. Melet i dette korn er et højt proteinindhold, mineraler, vitaminer og lipider, og flere andre mikronæringsstoffer, som er gavnlige, men det har en ulempe. Man skal bemærke, at amaranth har et højt glykæmisk indeks, og det er derfor, det bør inkluderes i hvede med lavt GI.

4. Byg aka mel

Byg eller jau hjælper med at øge stofskiftet og hjælper med at tackle kronisk inflammation. Man kan forberede Jaudalia, Jau baseret Khichdi, Jau ka paratha og Jau ka sattu blandt andre.

5. Gram mel aka Channa atta

Grammel er fyldt med opløselige fibre og fører dermed til langsom optagelse af sukker i blodbanen og på grund af samme stiger blodsukkeret langsomt. Denne type mel har ikke kun færre kulhydrater, men har også en resistent stivelse, en type fibre, som hjælper med at opretholde blodsukkerniveauet.

BEMÆRK : Kontakt venligst din læge, før du tilføjer disse meltyper i din daglige kost.